18 декабря 2025 года на площадке Бюро по стандартам состоялось согласительное совещание по теме RU.1.161-2025 «Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические условия»
18 декабря 2025 года на площадке Бюро по стандартам состоялось согласительное совещание по теме RU.1.161-2025 «Изделия хлебобулочные сдобные. Общие технические условия» между разработчиком стандарта - Федеральным государственным автономным научным учреждением «Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности» (ФГАНУ НИИХП, Российская Федерация) и представителем, предоставившего замечания к окончательной редакции стандарта – ГП «Белтехнохлеб» (Республика Беларусь) с участием представителей от национальных органов по стандартизации Республики Беларусь (Госстандарт) и Российской Федерации (Росстандарт).
Экспертную группу со стороны разработчика проекта представляла директор ФГАНУ НИИХП Костючено Марина Николаевна, а со стороны организации направившей замечания – директор ГП «Белтехнохлеб» Лаптенок Наталья Сергеевна.
В ходе конструктивного диалога экспертов достигнуто взаимопонимание по всем пунктам с замечаниями по проекту. Определены итоговые формулировки положений в проекте.
Также поступили предложения с обеих сторон по обмену результатами исследований в области температурных режимов хранения, а также сроков годности хлебобулочных изделий, что может послужить на благо производителям обеих стран.
По итогам совещания экспертами было выработано решение по снятию разногласий и достигнут консенсус по окончательной редакции проекта. Доработанная окончательная редакция и сводка отзывов будут размещены в АИС МГС в установленном порядке для завершения процедуры голосования и принятия межгосударственного стандарта.